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O programa é dedicado à gastronomia açoriana e tem como objetivo apoiar o crescimento do tecido empresarial dos Açores, através da integração de soluções inovadoras nos negócios locais e regionais, reforçando a proposta de valor das empresas e respondendo aos desafios atuais do setor.

O Azorean Gastronomy procura 14 startups com produtos e soluções, tecnológicas e não tecnológicas, dirigidas aos setores da restauração e da produção.

As startups devem encontrar-se em fase de crescimento, com MVP desenvolvido, e apresentar equipas motivadas e com potencial de impacto no ecossistema regional, mantendo simultaneamente capacidade de crescimento e escalabilidade.