Sommet Education | The State of Hospitality 2022

Alguns dos maiores especialistas mundiais participaram do white paper sobre o estado do setor hoteleiro, The State of Hospitality 2022, publicado pela Sommet Education, o principal grupo de educação mundial especializado em gestão hoteleira e artes culinárias.

Revelando as mais recentes questões relacionadas com o emprego, as competências e a gestão de talentos no setor hoteleiro, o documento apresenta perspetivas aprofundadas de especialistas em gestão hoteleira, gastronomia, luxo, viagens, turismo e outras áreas, de organizações internacionais e entidades de vários países, incluindo Portugal, através de Luís Araújo, Presidente do Turismo de Portugal e da European Travel Commision.

Os especialistas deram os contributos sobre temas como:

• Falta de mão de obra e de competências (também em funções específicas);
• Iniciativas em andamento para resolver essas carências;
• Áreas de talentos emergentes que são necessárias;
• Desafios em torno da contratação ética, diversidade e inclusão na força de trabalho;
• O papel e a necessidade de fornecedores de educação e formação para apoiar essas questões;
• O que os governos e outros órgãos da indústria podem fazer para ajudar as organizações a atrair, desenvolver e reter talentos.

O relatório inclui ainda uma análise baseada em dados económicos e financeiros contextualizados em torno do crescimento da indústria, da sua resiliência, investimento e empregos emergentes.

No white paper, o CEO da Sommet Education afirma: "A indústria hoteleira é mais do que um negócio. É uma comunidade de nómadas contemporâneos que partilham a mesma curiosidade por viajar, abertura a diferentes culturas, atenção aos detalhes e uma vontade de acolher e agradar aos outros. Depois de passar os últimos 20 anos neste setor, tive a oportunidade de experimentar a diferença que as pessoas fazem. A hospitalidade é uma terra de oportunidades, e a educação é a chave para aproveitá-la."

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