Desempenho Ambiental do Alojamento em Portugal - 2024

O inquérito ao desempenho ambiental do alojamento em Portugal, relativo ao ano de 2024, revela um compromisso crescente dos empreendimentos turísticos com práticas sustentáveis. Em alinhamento com os objetivos da Estratégia de Turismo 2027, este estudo faz a monitorização das iniciativas adotadas para promover a sustentabilidade, contribuindo para a competitividade do destino. 

Entre as medidas destacadas estão a eficiência energética e hídrica, a gestão de resíduos e a eliminação de plásticos de uso único. A meta é que mais de 90% das empresas do setor adotem essas práticas até 2027.

As boas práticas de eficiência energética estão a aumentar, registando-se um aumento de 1,3 pontos percentuais (p.p.) relativamente às respostas ao inquérito do ano anterior, com 64% dos ET a adotar, em média, as medidas de eficiência energética preconizadas. A eficiência hídrica continua a ser um desafio, tendo-se verificado uma ligeira redução na adoção de boas práticas, com 61% dos ET a adotarem medidas de eficiência hídrica. Por outro lado, a gestão de resíduos revelou uma variação positiva nas respostas ao inquérito tendo atingido 70% dos ET a adotar de forma global as boas práticas nesta área. Destaca-se que 95,5% dos respondentes separam resíduos para reciclar.  

Os plásticos de uso único são uma prática que tem vindo a ser abandonada pelos ET (62%), encontrando soluções mais duráveis, com a generalidade destes plásticos a deixar de ser utilizada. Por exemplo, 83,3% das unidades deixaram de usar embalagens de plástico em toalhas, lençóis ou produtos análogos armazenados, depois de lavados, tendo aumentado 3,1 p.p.

Os ET estão a fazer o seu caminho nas áreas do desperdício alimentar e da economia circular e 88,7% promovem formação da equipa para a economia circular, incluindo a gestão do desperdício.

O número de ET com, pelo menos, uma certificação aumentou 9,3 p.p. atingindo 37%, entre os respondentes.  

O relatório baseia-se nos resultados de um inquérito realizado entre abril e maio de 2025, que abrangeu 1.031 empreendimentos turísticos de todo o território nacional, representando uma taxa de resposta de 47% dos 2.190 inquéritos enviados.  

Este estudo oferece uma visão detalhada das práticas sustentáveis adotadas em 2024 e serve como um referencial para o desenvolvimento contínuo do setor.