Este relatório explora seis imperativos que podem ajudar os fornecedores de serviços de hotelaria a destacarem-se e a adaptarem-se a um mercado em transformação.
Os mais recentes projetos hoteleiros vêm acompanhados de uma nova visão e atendem a novas preocupações tanto de quem procura, mas também das comunidades onde se implantam. Assim, soluções que mitiguem questões como a disseminação de oferta de alojamento local em zonas residenciais, a utilização de sistemas de água e energia autossuficientes para minimizar o impacto ambiental, ou a geração de energia renovável e utilização de materiais locais para apoiar a comunidade envolvente, são já frequentes.
Projetos com estas características são exemplos de um novo caminho a seguir para o setor de hotelaria, que enfrenta vários desafios em simultâneo, desde a rápida mudança no comportamento dos hóspedes e nas suas atitudes em relação ao turismo, até à utilização crescente da inteligência artificial no processo de descoberta e inspiração de novas viagens.
Os viajantes de hoje são fluentes em tecnologia digital e guiados por algoritmos. Eles encontram e aderem a experiências por meio de vídeos, planeadores de viagens com inteligência artificial e influenciadores e não apenas por fidelidade às marcas. Neste cenário, conseguir destacar-se e alcançar notoriedade exige a capacidade de oferecer experiências que criem ressonância emocional e interações autênticas e memoráveis. Se essas experiências forem bem-sucedidas financeiramente, isso tornar-se-á uma prova de sucesso para empresas do setor hoteleiro que procuram prosperar num mercado com capital limitado e atenção fragmentada.
Principais forças do setor de hotelaria
A investigação realizada mostra que os hóspedes esperam que lhes sejam oferecidas experiências mais personalizadas, muitas delas com desconto. Restrições de mão de obra e capital, além de pressões regulatórias, estão a interferir com as possibilidades das empresas. Os modelos tradicionais de crescimento estão sob pressão devido à convergência de múltiplas forças:
Mercado consumidor em transformação;
Complexidade na aquisição de clientes;
Crise de capital;
Reação negativa ao turismo;
O dilema da força de trabalho.
Seis imperativos que as empresas de hotelaria devem considerar.
Os tempos em que a escala por si só garantia o sucesso estão a chegar ao fim na indústria da hotelaria. Os operadores devem adaptar as suas ofertas para responder às mudanças nos perfis dos viajantes e destacar-se num mercado altamente fragmentado.
Eis os seis imperativos em que a Deloitte acredita que podem ajudar os fornecedores de serviços de hotelaria a destacarem-se e a sem bem-sucedidos:
1. Captar a procura através da inovação e diversificação do portfólio
As empresas do setor de hotelaria devem repensar como poderão entrgar valor e de que forma será percebido pelos futuros perfis de viajantes. Isso inclui adaptar-se às mudanças demográficas, aprofundar o envolvimento com públicos emergentes e ajustar-se às expectativas digitais.
2. Ativar experiências de viagem baseadas em IA
Desde a descoberta de viagens até as interações no local e o envolvimento pós-estadia, a IA apresenta uma oportunidade para reformular a experiência de viagem, tornando-a mais intuitiva, imersiva e gratificante.
3. Desbloquear novos mercados de crescimento
As empresas do setor hoteleiro devem priorizar estratégias de expansão de mercado que aproveitem as tendências demográficas e socioeconómicas, os novos padrões de viagem e a amplificação da marca.
4. Alcançar uma eficiência inovadora tornando-se uma empresa preditiva
As empresas do setor hoteleiro devem considerar acelerar a adoção da IA para automatizar tarefas, capacitar os funcionários a aprimorar a experiência do cliente e responder às necessidades em constante mudança dos hóspedes.
5. Operar com responsabilidade enquanto valor fundamental
Consumidores, reguladores e investidores esperam que as empresas do setor de hotelaria operem de forma transparente, legal, ética e íntegra.
6. Investir na força de trabalho preparando-a para o futuro
Os líderes do setor de hotelaria devem capacitar as suas forças de trabalho com as competências necessárias para lidar com a constante evolução do mercado e da tecnologia.
Como o setor hoteleiro se deve adaptar a um mercado em transformação
Num futuro que provavelmente será moldado por novas tendências, novas tecnologias e novos hábitos de viagem, o setor hoteleiro deve encontrar o equilíbrio certo entre seguir as estratégias que já funcionaram e experimentar novas abordagens, estratégias, conceitos e modelos.
A alocação correta de portfólio é fundamental. Provavelmente envolverá uma mudança na forma como os recursos são utilizados e como os operadores do setor hoteleiro capturam valor. O risco potencial de manter o status quo não reside apenas em perder oportunidades e crescimento futuro. Aqueles que ficarem à espera para agir também poderão ficar um ou vários passos atrás dos pioneiros, especialmente em novas aplicações de ferramentas e táticas baseadas em IA.
