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Publicação

março 16, 2022
Pedro Pereira
Turismo de Portugal

Guia de Boas Práticas para uma Economia Circular no Alojamento Turístico

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O objetivo deste Guia é o de promover a desmistificação do conceito de Economia Circular e a adoção de boas práticas relevantes para esse modelo, estabelecendo a ligação com o conceito de sustentabilidade. Está repleto de passos simples, mas eficazes, que poderá implementar no seu alojamento, e assim garantir uma participação ativa na transição da economia linear para a economia circular, com ganhos para o ambiente e com resultados financeiros positivos na sua empresa.

O Guia está dividido em 9 capítulos e, dentro de cada capítulo poderá encontrar uma listagem de boas práticas, de princípios orientadores e basilares de um negócio mais circular e mais sustentável, bem como, um maior detalhe dessas boas práticas. Concretize as alterações que acha que terão o maior impacto, consultando o manual sempre que precisar.

Temas abordados:

- Oferta completa e sustentável. Gestão de todo o processo turístico;
- Adoção de um mix energético com mais energias renováveis;
- Água. Tornar mais eficiente o uso da água;
- Alimentação e bebidas. Introdução de melhorias em todo o processo de venda;
- Criar menor dependência de embalagens descartáveis;
- Consumíveis. Minimizar desperdícios de produtos de limpeza e outros consumíveis;
- Gestão de resíduos. Gestão consciente e responsável, promover reciclagem;
- Gestão de infraestruturas. Gestão de espaços de trabalho;
- Transporte e fornecedores. Escolha de fornecedores comprometidos com o processo.

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